Bahan-bahan
| 125 gr | tepung terigu segitiga |
| 200 ml | susu cair/air/santan..bisa menggunakan cairan apa saja(suhu ruang) |
| 1 btr | telur ukuran kecil(suhu ruang) |
| 2 sdm | gula castor |
| 1/2 sdt | garam |
| secukupnya | vanili |
| 1/2 sdt | soda kue |
| topping: | |
| mentega/butter untuk olesan | |
| susu kental manis | |
| gula pasir | |
| meises | |
| keju parut |
Langkah
- campur semua bahan kecuali BAKING SODA sampai rata..lalu tutup dengan serbet atau plastik wrap..
- diamkan adonan selama 1 jam..dalam suhu ruang.
- gunakan wajan teflon berdiameter 18-20 cm. Panaskan wajan sampai merata panasnya.atau pkai loyang martabak bagi yang punya..
- cek kepanasan teflon dg memercikan air..jika teflon sudah panas.. masukan baking soda dalam adonan aduk menggunakan whisk..cetak
- gunakan api kecil saat mencetak martabak manis..tunggu sampai martabak bergelembung2
- taburkan gula..lalu biarkan sampai martabak matang..angkat
- olesi dgn mentega,susu kental manis..taburi gula pasir,coklat meises dan parutan keju..siap dihidangkan
0 Response to "Resep martabak manis teflon"
Posting Komentar