Resep Ayam Masak Tauco

Ayam juga enak dimasak dengan bumbu tauco. Rasanya jadi lebih enak dan unik^^ Mau coba buat? Yuk cek resep dan cara membuat ayam masak tauco disini.


BAHAN AYAM MASAK TAUCO

• 1 ekor ayam, potong 12
• 400 ml air
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 3 sdm tauco
• 4 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 2 sdm minyak untuk menumis

BUMBU AYAM MASAK TAUCO (haluskan)

• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm ajhe

CARA MEMBUAT AYAM MASAK TAUCO

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan tauco. Aduk rata.
2. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
3. Bubuhi kecap manis, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. 
4. Tuang air. Masak hingga matang dan kuah sedikit. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang. Aduk rata. Biarkan sebentar. Angkat.

Suka Resep Ini? Share Yuk!